Kochen mit den tegut... Eigenmarken macht Spaß und ist mit einem kreativen Rezept kinderleicht. Durch den Einsatz guter Zutaten entsteht zudem himmlisch guter Geschmack.
Tomaten-Estragon-Salat zu Hähnchenfilet mit Basmatireis
Zutaten:
200 g tegut... Basmatireis
Salz1 Bio-Orange
500 g kff Bio-Hähnchenbrustfilet
4 El tegut... Olivenöl
tegut... Cayennepfeffer
100 ml Gemüsebrühe
4 Strauchtomaten
1-2 El tegut... Weißweinessig
Pfeffer aus der Mühle
1/2 Tl Zucker
1 El frische Estragonblätter (fein geschnitten)
150 g tegut... saure Sahne
Hier finden Sie die Zubereitung des Rezepts Tomaten-Estragon-Salat zu Hähnchenfilet mit Basmatireis und den dazugehörigen Einkaufszettel.
Wissenswertes zu den Zutaten
tegut… Basmatireis
Der tegut… Basmatireis hat ein besonders langes, feines Korn, welches beim Kochen stets locker und körnig bleibt. Der mild blumige Duft, der dabei verströmt, erinnert an die Garküchen Asiens und lädt zum Nachkochen von exotischen Gerichten ein.
Probieren Sie auch den tegut... Basmatireis im Kochbeutel.
tegut... Olivenöl
Das tegut… Olivenöl nativ extra wird aus sonnengereiften Oliven der Familie Rubino in Sannicandro/Apulien (Italien) traditionell hergestellt, d.h. die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet und in der familieneigenen Ölmühle kalt extrahiert. Seinen fruchtig-eleganten Geschmack mit pikantem Abgang erhält das Olivenöl durch die verwendeten Oligarola Oliven.
Olivenöl kann bei Lagerung unter 5 °C eintrüben bzw. Flocken bilden. Bei Raumtemperatur wird es schnell wieder klar. Die Qualität wird dadurch nicht beeinflusst. Achten Sie dennoch darauf, große Hitze zu vermeiden. Olivenöl reagiert auf Temperaturen über 25°C stark empfindlich.
tegut… saure Sahne
Die Kühe erhalten, entsprechend einer sorgfältigen und schonenden Milcherzeugung, Futter ohne Gentechnik. Dies wird durch eine unabhängige Kontrollstelle sichergestellt. Die 10%ige saure Sahne sollte bei mindestens +8 °C im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Probieren Sie auch den tegut... Schmand und tragen Sie so zur Existenzsicherung der Milchbauern und der Erhaltung unserer Kulturlandschaften sowie der Artenvielfalt bei.
Möchten Sie das Rezept nachkochen und die Zutaten einkaufen?
Hier können Sie sich den Einkaufszettel ausdrucken.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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