Gerade in unserer hektischen Lebenswelt ist es wichtig, konstant hohe Leistungen zu bringen. Vor allem am späten Vormittag und am Nachmittag treten schnell Schlappheit, Müdigkeit oder/und Unkonzentriertheit auf. Ist zu wenig Blutzucker vorhanden, kommt es in unserem Körper zu einem Leistungstief, da dieser auf eine ausreichende Energiezufuhr angewiesen ist. Fünf Mahlzeiten gleichmäßig über den Tag verteilt – drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten – werden daher von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Die Zwischenmahlzeiten sollten abwechslungsreich gestaltet sein, wobei statt kalorienreicher Snacks Obst und fettarme Milchprodukte bevorzugt werden sollten.
Leistungskurve
Unsere Leistungsfähigkeit hängt unter anderem vom Essen ab und unterliegt im Laufe eines Tages natürlichen Schwankungen. Bei den meisten Menschen steigt die Leistungsfähigkeit im Laufe des Vormittags rasch an. Damit der Abstieg vermieden wird, sollte gegen 10 Uhr eine kleine Zwischenmahlzeit genossen werden. So gegen 16 Uhr kommt das Nachmittagstief. Mit einem kleinen Snack z.B. Trockenfrüchte, Nüsse, Fruchtschnitten oder Vollkornkekse können Sie Ihre Leistungskurve bis zum Abend hin noch einmal anheben.
Um die „Hochs“ und „Tiefs“ der Leistungsfähigkeit abzufangen, ist es wichtig, dass Sie zu den richtigen Zeiten und regelmäßig essen und trinken.
Wie steht es mit Ihrer Leistungsfähigkeit?
Fühlen Sie sich bereits um 11 Uhr energielos?
Haben Sie Nachmittags keine Lust mehr weiter zu arbeiten?
Überfällt Sie nach der Arbeit Heißhunger?
Wenn Sie diese Fragen mit Ja beantworten, sollten Sie versuchen Ihre Ernährungsgewohnheiten umzustellen, Zwischenmahlzeiten einzubauen und die Auswahl der Snacks zu optimieren.
Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Kost ist Voraussetzung für geistige und körperliche Fitness. Weiter steigern mehrere kleinere Mahlzeiten das Wohlbefinden und wirken positiv auf unsere Gesundheit.
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