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ERNÄHRUNG
Selbergekocht schmeckt besser!
Hunger auf etwas Ordentliches, aber gerade wenig Zeit? Kein Problem, hier kommt das 3-Zutaten-Rezept.
Hier finden Sie für jede Kalenderwoche eine neue Rezeptidee, die Sie mit geringem Aufwand zubereiten und mit großem Appetit genießen können.
Rezept als PDF herunterladen
Es ist super-leicht zu kochen, meist schneller als eine Tiefkühlpizza fertig und reicht sogar für zwei hungrige Genießer. Ein kleiner Grundvorrat in der Küche wird vorausgesetzt.
Auf diesem Grundvorrat, der in keiner Küche fehlen sollte, bauen alle 3-Zutaten-Rezepte auf:
Salz, Pfeffer, Öl, Gemüsebrühe, Essig
Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Dosentomaten
Butter, Milch, Eier
Mehl, Reis, Nudeln
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Gefülltes Fladenbrot
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Zutaten
für ca. 1 Portion
Fladenbrot, 1/4
tegut... halbgetrocknete Tomaten, ca. 1/4 Glas
Salatherz, 1 kleines
aus dem Grundvorrat:
Eier 2
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel ca. 1/4
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Zubereitung
1. Fladenbrot aufbacken (z.B. auf dem Toaster), waagerecht eine Tasche hineinschneiden (soweit einschneiden, dass es am Rand zusammenhält).
2. Eier aufschlagen, verquirlen, mit Salz, Pfeffer würzen. 2 El Tomatenöl (Marinade aus dem Glas der halbgetrockneten Tomaten) in einer Pfanne erhitzen, verquirltes Ei hineingießen und bei geringer Hitze beidseitig zu einem Omelett stocken lassen.
3. Zwiebel in feine Scheiben schneiden. Fladenbrot mit Salatherzblättern, abgetropften halbgetrockneten Tomaten, Zwiebelringen und Omelett füllen und gleich genießen. Zubereitungszeit ca. 10 Min. |
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