tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Frühlingssalat

schön bunt, ganz einfach

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Eier in ca. 8 Min. hartkochen. Währenddessen Salat verlesen, waschen, trocken schleudern. Zwiebel, Knoblauch abziehen, Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Möhren schälen, grob raspeln. Radieschen waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden.

  2. Eier in Scheiben schneiden. Für das Dressing Öl, Essig verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch würzen.

  3. Salat auf Tellern anrichten, Zwiebelringe, Möhren, Radieschen, Eier darauf dekorieren, mit Dressing beträufelt servieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt