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Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Obstsalat mit Mohn-Quarkcreme

fruchtig-frisch, für einen guten Start in den Tag

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Clementinen schälen, weiße Haut ebenfalls entfernen, Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden. Kiwis, Banane schälen, in feine Scheiben schneiden, Saft dabei auffangen. Trauben halbieren. Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, Hälften in ca. 1 cm große Würfel schneiden.

  2. Geschnittenes Obst mit Zitronensaft, Vanillezucker mischen.

  3. Quark mit Mohn-Backmischung, Ananassaft cremig rühren, auf 4 Frühstücksschälchen verteilen, Multivitamin-Salat darauf anrichten.

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