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Koriander-Hummus mit Harissa
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
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Zutaten:
für 2-3 Portionen
- 0,5 Pck. Koriander
- 150 g Kichererbsen (Dose/Glas)
- 3 El Olivenöl
- 1 Tl Harissa Gewürzpaste
- 1 Prise Salz
- 1 El Zitronensaft
Zubereitung:
- 1.
Koriander waschen, klein schneiden, mit abgetropften Kichererbsen, Olivenöl, Harissa und 2-3 El Wasser cremig pürieren, mit Prise Salz, Zitronensaft abschmecken.