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Pesto-Rosso-Sauce
Zubereitungszeit ca. 15 Min./ Gar-/Ziehzeiten ca. 7 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 250 g Schlagsahne
- 0,5 Glas Pesto Rosso
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Tl Chiliflocken
- 50 g Rucola
Zubereitung:
- 1.
Sahne erhitzen, Pesto einrühren, mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken würzen, ca. 5 Min. offen köcheln lassen. Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken. Gegarte Pasta (z. B. Farfalle*) zur Sauce geben, ca. 2 Min. darin ziehen lassen und mit Rucola bestreut servieren.