Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Süßer Flammkuchen
Zubereitungszeit ca. 20 Min. / Backzeit je ca. 7 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 2 Portionen
- 250 g Mehl
- 2 El Rapsöl
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 3 El Zucker
- 200 g saure Sahne
- 250 g Heidelbeeren
Zubereitung:
- 1.
Mehl mit 125 ml Wasser, Öl, Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten, daraus zwei Kugeln formen, ca. 10 Min. ruhen lassen.
- 2.
In der Zwischenzeit Vanilleschote längs halbieren, Mark herausschaben, mit Zucker, saurer Sahne verrühren. Heidelbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen.
- 3.
Teigkugeln jeweils auf wenig Mehl dünn ausrollen, mit Vanille-Sahne bestreichen und Heidelbeeren belegen. Nacheinander im 220 Grad heißen Ofen auf zweiter Schiene von unten ca. 7 Min. backen.