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Wein-Slushies mit Beeren

Zubereitungszeit ca. 15 Min./ Gefrierzeit ca. 30 Min.

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Halbgefrorenes Eis aus Wein

Zutaten:

für 4 Portionen

  • 500 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
  • 1 Stängel Zitronenmelisse
  • 400 g Crushed Ice
  • 400 ml Rotwein (trocken)
  • 80 g Zucker

Außerdem: Mixer (alternativ Blender), 4 Trinkhalme

Zubereitung:

  1. 1.

    Beeren verlesen, waschen, trocknen, auf einem Tablett ca. 30 Min. gefrieren lassen.

  2. 2.

    Zitronenmelisse waschen, trocknen. Beeren mit Eiswürfeln, Wein und Zucker im Mixer auf höchster Stufe zu einem Püree verarbeiten.

  3. 3.

    Slushies in Gläser füllen, Trinkhalme hineinstellen, mit Zitronenmelisse garniert genießen.