Der Ökolandbau ist eine besonders naturnahe und umweltschonende Form der Landwirtschaft. Er basiert auf dem Kreislaufprinzip und kombiniert Pflanzenanbau und Tierhaltung miteinander.

Herrkunft
Kontrolliert ökologisch arbeitende landwirtschaftliche Verbandsbetriebe garantieren für die besondere Qualität der Lebensmittel und deren umweltschonende Erzeugung.

Gesunder Boden
Die Bearbeitung des Bodens nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und eine vielseitige Fruchtfolge schonen die natürlichen Ressourcen und erhalten die Bodenfruchtbarkeit.

Gesunde Tiere
durch artgerechte und flächengebundene Tierhaltung mit ausreichend Auslauf und ökologischer Fütterung.

Robuste Pflanzen
Durch das ausgewogene Zusammenspiel vom Bodenleben und Fruchtfolge werden die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanzen gestärkt.

Dabei liefern Tiere und Kompost den natürlichen Dünger für den Boden, auf dem die Pflanzen angebaut werden. Ein Teil der angebauten Pflanzen dient wiederum als Futter für die Nutztiere. Auf diese Weise leistet der ökologische Landbau einen entscheidenden Beitrag zur Erhaltung einer intakten Umwelt.

• Artgerechte Haltung,
• vollständiger Verzicht auf künstliche Pflanzenschutzmittel und Gentechnik,
• strenge Kontrollen von der Erzeugung bis zur Ladentheke
  sind im Ökolandbau selbstverständlich.

Das Ergebnis sind besonders hochwertige Lebensmittel, auf deren Güte man sich verlassen kann.


Geschmack - weil natürlicher Genuss so köstlich ist

Über Geschmack soll man nicht streiten, denn was gut schmeckt, ist in erster Linie eine subjektive Wahrnehmung. Dennoch kommt es selbstverständlich ganz entscheidend darauf an, welche Geschmackseigenschaften ein Lebensmittel mitbringt.

• Anbau ursprünglicher Sorten,
• sorgfältige Pflege,
• schonende Verarbeitung und genügend Reifezeit
  
  sind die Basis, mit der engagierte Biolandwirte und Verarbeiter auf natürlichem Wege gute Lebensmittel erzeugen.

Ob saftig-süßer Bio-Apfel oder knusprig-frisches Bio-Brot - wer einmal den naturreinen Geschmack probiert hat, mag auf diesen Genuss nicht mehr verzichten.


Wohlbefinden - weil Genussvolles so wertvoll ist

Alles, was wir täglich essen und trinken, nimmt Einfluss auf unseren Organismus - und damit auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Die Art und Weise, wie Lebensmittel erzeugt und behandelt werden, ist dabei von
entscheidender Bedeutung. Ob chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel zum Einsatz kommen oder nicht,
ob Kunstdünger oder Kompost verwendet wird, wie Tiere gehalten werden - all diese Faktoren entscheiden über die Qualität der Lebensmittel sowie ihre Wirkung auf uns Menschen.

• Sehr hohe Nährstoffdichte,
• Reichhaltigkeit an sekundären Pflanzenstoffen
  
  sind das Ergebnis naturnahen Anbaus und einer schonenden Verarbeitung von Bio-Obst und Bio-Gemüse.
  Deshalb zählen Bio-Produkte - unter den guten Lebensmitteln - zu den besten.

Wie sind Bio-Lebensmittel gekennzeichnet?

Landwirte, Hersteller und Händler von Bio-Produkten dürfen selbst entscheiden, wie sie ihre Produkte bezeichnen. Ob nun "Bio", "Öko", "ökologisch" oder "kontrolliert-biologisch" - entscheidend ist die Angabe der zuständigen Öko-Kontrollstelle. Sie garantiert, dass die verwendeten Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Neben der Öko-Kontrollstelle bietet das Bio-Siegel den Verbrauchern eine zusätzliche Hilfe, das Bio-Produkt auf den ersten Blick zu erkennen.

Was ist das Bio-Siegel?

Das Bio - Siegel ist das staatliche, verbandsunabhängige und markenübergreifende Symbol für biologisch erzeugte Produkte und Lebensmittel. Seit September 2001 können Hersteller, die nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung produziert und kontrolliert werden, dieses Zeichen kostenlos nutzen. Das Bio-Siegel dient als Orientierungshilfe angesichts der Vielzahl möglicher Bio-Bezeichnungen.

Welche Produkte dürfen mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet werden?

Alle landwirtschaftlichen Erzeugnisse, die die Kriterien der EU-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet werden. Dies gilt für alle Produkte, die in der EU erzeugt und verarbeitet wurden.

http://www.bio-mit-gesicht.de

Innerhalb dieser Initiative sind Produkte aus dem tegut... Sortiment, die mit einer bio-mit-gesicht-Nummer versehen sind, im Internet bis zum Bio-Bauern zurückverfolgbar. Bio mit Gesicht ist eine Qualitätsinitiative von Naturland e.V., Marktgesellschaft der Naturland Betriebe, tegut..., Ökoinform und dem Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL). Mit dem Projekt verfolgen sie gemeinsam das Ziel, den qualitätsorientierten ökologischen Landbau auszuweiten und erlebbar zu machen. tegut... gute Lebensmittel beteiligt sich als eines der ersten Handelsunternehmen an diesem Projekt, weil für tegut... die Herkunft der Lebensmittel schon immer ein wichtiges Qualitätskriterium ist.


Ökologische und regionale Produkte bei tegut...

In Sachen Bio-Obst und Bio-Gemüse setzt tegut... auf die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit engagierten Biolandwirten vorrangig aus der heimischen Region. Gemeinsam werden die Voraussetzungen geschaffen, die den hohen Qualitätsansprüchen von tegut... und den seiner Kunden entsprechen.

Und auch in anderen Bereichen bietet tegut... seinen Kunden seit vielen Jahren Tag für Tag ein vielfältiges Bio-Sortiment zum attraktiven Preis: Bio-Brote und Bio-Backwaren aus der herzberger Bäckerei, Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren aus der kff Fachmetzgerei, Alnatura Bio-Produkte und Bio-Milchprodukte sind nur einige von mehr als 2.200 verschiedenen Bio-Lebensmitteln bei tegut...

Das besondere Vertrauen, das tegut... in der Bio-Branche genießt, ist das Ergebnis engagierten Handelns seit über 25 Jahren. Und die Tatsache, dass tegut... als Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland Demeter Bio-Produkte handeln darf, ist Ausdruck dieses Vertrauens!