Raffinierte Rezepte für ein Adventsfrühstück

Im Advent macht es besonders viel Freude, bei Kerzenschein und köstlichem Essen die Geselligkeit mit der Familie und/ oder Freunden zu feiern. Schön ist zum Beispiel ein ausgedehntes Adventsfrühstück, um die sowohl süßen als auch herzhaften Speisen ganz in Ruhe genießen zu können. Ramona Seng, die Gewinnerin des tegut… Food-Blog-Duells im Sommer 2014, ist passionierte Hobbyköchin und hat für die tegut… Kunden exklusiv drei köstliche Rezepte kreiert, die perfekt zu einem Adventsfrühstück passen.

Ramona`s Adventsfrühstücks-Rezepte:
Amaretto-Kirsch-Scones mit Zimtschmand
Lachs-Linsenbrotsterne mmit Orangen-Meerrettich
Alm-Omelette de luxe mit Bio-Bauernschinken

Diese und weitere leckere Rezepte für das Adventsfrühstück finden Sie auf der tegut... Rezeptseite.

Jeanett Schäfer hat Ramona Seng zum Adventsfrühstück befragt:

Ramona, was ist für Dich das Besondere an der Adventszeit?

Ramona Seng: Die Besinnlichkeit, wenn alles und jeder ein wenig leiser wird. Zeit zu haben, um ein spannendes Buch zu lesen, herrlicher Plätzchenduft, Adventskranz basteln und schöne Spaziergänge, bestenfalls durch Schnee.

Wie bist Du zum Kochen gekommen?

In meiner Familie wird Kochen ganz groß geschrieben und so bin ich in die Fußstapfen meiner Mutter und meiner Omas gestiegen. Bei meinem ersten Kocherlebnis gab es Crêpes mit Zucker und Zimt, die allerdings etwa einen halben Zentimeter dick waren… Nun ja, damals war ich erst 14 Jahre alt.

Was inspiriert Dich beim Kreieren von Rezepten?

Vor allem die Jahreszeiten und das damit verbundene saisonale Obst- und Gemüseangebot, Food-Fotografie, Magazine und Leckereien, die ich irgendwann und irgendwo einmal gegessen habe.

Was gehört für Dich zu einem gelungenen Adventsfrühstück?

Dampfender Kaffee und meine Lieben um mich herum.

01.12.2014 von Online-Redaktion