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tegut… fairbindet Bio-Bananenstücke

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So funktioniert die Zusammenarbeit von tegut…, Banelino und dem St. Antoniusheim

getrocknete Bio Bananenstücke

Durch die seit 2012 bestehende Kooperation von tegut…, der Kleinbauerninitiative Banelino und dem St. Antoniusheim Fulda wird zum Einen ermöglicht, dass sich die Lebensbedingungen von Kleinbauern und Plantagenarbeitern in der Dominikanischen Republik stetig verbessern. Zum Anderen ergibt sich für Menschen mit Behinderung die Möglichkeit, sinnvolle Auftragsarbeiten auszuführen und so ihre wirtschaftliche Unabhängigkeit zu fördern.

So werden die getrockneten Bio-Bananenstücke für tegut… fairbindet hergestellt

Die Bio-Bananen stammen von dem Kleinbauernverband Banelino aus der Dominikanischen Republik, welcher auch für die Produktion der tegut… fairbindet Bananen zuständig ist. Die Bananen werden ab einem bestimmten Reifegrad an das St. Antoniusheim in Fulda, einer anerkannten Werkstatt für Menschen mit Behinderung, und der dazugehörigen Antonius-Gärtnerei geliefert. Ohne den Zusatz von Zucker werden die Bananen dort zunächst geschält und am Stück für mindestens 26-30 Stunden in einem Trockenofen getrocknet. Anschließend werden sie in mundgerechte Stücke geschnitten und verpackt. Auf diese Weise entsteht ein natürlich-fruchtiger Snack, ideal geeignet für zwischendurch oder unterwegs.

Hier finden Sie mehr Informationen über den Kleinbauern-Zusammenschluss „Banelino“ und die tegut… fairbindet Bananen >

Hier finden Sie weitere Informationen über das St. Antoniusheim in Fulda >

Fairbindet-Produkt:

•    getrocknete Bio-Bananenstücke

Wie wird geholfen?

Mit diesem tegut… fairbindet-Projekt wird die Selbstständigkeit und Unabhängigkeit von Menschen mit Behinderung durch die Beschäftigung im Antoniusheim Fulda gefördert sowie ökologische, wirtschaftliche und soziale Aspekte der Kleinbauern in der Dominikanischen Republik verbessert. Somit ist dieses tegut… fairbindet Projekt doppelt fair.

Was wurde durch dieses tegut… fairbindet Projekt erreicht?

Derzeit wird in einen neuen Trockenofen investiert.

von Online-Redaktion

2 Kommentare

  • tegut... tegut...

    Guten Tag A.O., die fairbindet Bananenstücke werden aus Bananen hergestellt, die bei der Anlieferung in Deutschland zu reif sind. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, optimieren wir unsere Prozesse fortlaufend. Im Moment sind die Prozesse so gut, dass die ankommenden Bananen nicht zu reif sind und in den Verkauf gehen können. Da man bei Lebensmitteln und deren Reife aber nicht alles genau planen kann, wird es vielleicht zukünftig mal wieder die fairbindet Bananenstücke geben. Wir haben uns aber bewusst entschieden nicht extra Bananen zu reif werden zu lassen, um das Produkt herzustellen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihre tegut... Online Redaktion

    tegut... Online-Redaktion - 13.10.2016 um 12:33 Uhr Antworten

  • wann kommt dieses Produkt wieder in die teegut märkte?? ich habe es geliebt!!

    A. O. - 12.10.2016 um 21:00 Uhr Antworten

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