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tegut… Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta und Salbeibutter

Pfannkuchen-Rezept mit Einkaufszettel zum Ausdrucken

Leckerer Kräuter-Pfannkuchen liegt gold braun auf Teller

Besser als ein Italien-Urlaub! Der tegut… Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta und Salbeibutter vereint köstliche mediterrane Aromen und lädt zum Genießen ein. Damit einem schnellen Kochvergnügen nichts im Wege steht, haben wir die Zutaten in einem praktischen Einkaufszettel zum Ausdrucken für Sie zusammengestellt. Buon Appetito!

tegut… Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta und Salbeibutter

Zutaten für ca. 4 Portionen:

  • 125 g tegut… Mehl
  • 2 Eier
  • 200 ml tegut... Milch
  • 75 g Butter
  • Blätter von 1 Topf Basilikum
  • 125 g Parmesan, frisch gerieben
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut)
  • 250 g Ricotta
  • 10 Salbeiblättchen
  • So wird der tegut... Pfannkuchen zubereitet  >

Wissenswertes zur tegut… Milch und zum tegut… Mehl

1) tegut… Milch

Ob Vollmilch oder fettarm: Beide tegut… Milchsorten sind frisch und „ohne Gentechnik“ sowie mit Blindenschrift auf der Verpackung versehen.

2) tegut… Mehl

„Genau mein Type“. Ist Ihnen auf dem tegut… Mehl schon mal die Bezeichnung „Type 550“ aufgefallen? Diese Zahl gibt an, wie viel Milligramm Mineralstoffe in 100 Gramm Mehl enthalten sind. Die Typenzahl spielt beim Backen eine ganz entscheidende Rolle. Denn nicht jedes Mehl ist für jede Backkreation geeignet. Mehr Infos dazu finden Sie in unserem Beitrag „Tipps zum Backen“.

Der Einkaufszettel zum Ausdrucken und weitere interessante Links:

von Online-Redaktion