tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Wir machen Ihnen den Büroalltag schmackhaft – So einfach geht lecker

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Vollzeit arbeiten und vollwertig essen, das geht! Mit den tegut... Trends, Tipps und Rezepten lassen Sie sich die Arbeitswoche einfach gut schmecken. Ob Frühstück, Lunchbox oder gesunde Knabbereien für den Hunger zwischendurch – hier kommen ein paar Ideen, die auf der Zunge zergehen.

Keine Zeit fürs Frühstück? Kein Problem!

Wer kennt das nicht: Der Wecker klingelt, wird reflexartig zum Schweigen gebracht, nur noch einmal umdrehen – und, schwupp, wieder zu spät dran für ein vernünftiges Frühstück. Das war gestern. Ab morgen können Sie auch dann noch vollwertig frühstücken, wenn die Zeit knapp ist.
Das Stichwort: Overnight Oats. Nie gehört? Das sind Haferflocken, die über Nacht eingelegt werden. Wenn Sie jetzt denken, was für eine fade Angelegenheit: falsch gedacht. Denn mit unseren Rezeptvorschlägen peppen Sie die nährstoffreichen Flocken so auf, dass Sie gar nichts anderes mehr frühstücken wollen.

Overnight Oats liefern nicht nur gute Inhaltsstoffe, wie  komplexe Kohlenhydrate, sie sind auch in jeder Hinsicht praktisch: schnell zubereitet, gut mitzunehmen, einfach zu variieren. Die Grundmischung besteht aus Hafer- oder Dinkelflocken, die Sie einweichen: in Milch, Kokosmilch, Soja-, Nuss- oder Hafer-Drinks, Wasser oder Saft geht auch.
Dann ab in den Kühlschrank damit. Am nächsten Morgen streuen Sie ein paar Beeren, Nüsse, Kokosflocken, Honig, etwas Zimt darüber – kombinieren Sie einfach drauf los, was schmeckt. Und schon haben Sie ein nährstoffreiches Frühstück, das reichlich Energie liefert und wirklich lange satt macht. Natürlich lässt sich diese Flocken-Kreation auch prima mitnehmen, wenn Sie sie lieber am Arbeitsplatz in der Frühstückspause genießen. Appetit bekommen? Hier geht zu den Rezepten.

Meal Prepping – auf jeden Hunger vorbereitet

Meal Prepping – so heißt der Trend, der aus den USA zu uns rüberschwappte. Wenn Sie sich jetzt fragen, was daran denn trendig sein soll, tun Sie das zu Recht. Denn zugegebenermaßen ist das Vorkochen von Mahlzeiten nicht wirklich neu. Aber Meal Prepping geht über das vorbereitete Lunchpaket hinaus. Ziel ist, Kalorienfallen, die überall lauern, zu umgehen, unnötiges Wegwerfen von Lebensmitteln zu vermeiden und ganz einfach Zeit zu sparen. Deswegen wandern morgens alle Mahlzeiten, auch die Snacks für zwischendurch, in die Aktentasche. Dann können Sie sicher sein, dass Sie sich den Tag über ausgewogen ernähren.

In Meal Prepping steckt Vorbereitung, klar. Aber auch das gute Gefühl, nur das zu essen, was Sie eigenhändig zusammengestellt haben – keine Überraschungen in Form von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern & Co.! Alles, was Sie brauchen, finden Sie auf alle Fälle in Ihrem tegut... Markt: Behälter, die dicht halten, natürlich gute Zutaten und abwechslungsreiche Rezeptvorschläge.

Ob 5-Minuten-Terrine, Pasta, Asia-Lachs, Hähnchenbrust mit Gemüse... – es gibt ganz viele Gerichte, die sich prima vorbereiten lassen.
Am besten, Sie kochen gleich für mehrere Tage vor und frieren portionsweise ein. Wir haben Ihnen einen Menüplan zum Ausdrucken erstellt, der Ihnen hilft, die Woche gut zu organisieren.
Wählen Sie aus unseren Rezepten, was Ihnen zusagt, und setzen Sie alles mit einem Klick auf die Einkaufsliste. Nehmen Sie sich nach dem Einkaufen ausreichend Zeit, um die Mahlzeiten zuzubereiten – dann sind alle Zutaten schön frisch. Und Sie haben jeden Tag ein gutes Mittagessen auf dem Tisch.

Für den Hunger zwischendurch sind Sie mit frischem Obst, Gemüsesticks, Nüssen oder selbstgemachten Müsliriegeln  in der Tasche bestens gewappnet – mehr dazu finden Sie in den nächsten Absätzen.

Noch ein Pluspunkt fürs Meal Prepping: Sie verbrauchen, was Sie einkaufen und müssen nicht am Ende der Woche feststellen, dass Lebensmittel schlecht geworden sind. So ist das Vorkochen in Summe nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch für die Haushaltskasse.

Hat wer was Süßes?

Hier schreit das Nachmittagstief. Und verlangt nach Schokolade und Gummibärchen. Überlisten Sie es doch einfach mal – zum Beispiel mit getrockneten Früchten, auch schön süß und auf alle Fälle gesund. Studentenfutter bringt Ihre Konzentration auf Trab. Nüsse sind generell gut – auch fürs Herz-Kreislauf System. Sie enthalten unter anderem reichlich Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Eine Vitaminbombe per se ist natürlich frisches Obst oder Gemüse: ob Mango, Möhre, Ananas oder Apfel – alles bringt frischen Schwung in den Nachmittag. Gegen Kekse spricht auch nichts, allerdings ist Vollkorn- besser als Weizenmehl. Oder Sie lagern ein paar selbstgemachte Müsliriegel oder Power Balls in Ihrer Schreibtischschublade – auch dazu haben wir eine herrliche Rezeptidee.

Hoch die Tassen

Getränk Nr. 1 im Büro ist Kaffee – leider nichts gegen den Durst. Das sollte sich inzwischen rumgesprochen haben. Auch stark gesüßte Getränkte wie Limo und Cola sind kontraproduktiv, was das Durstlöschen angeht. Noch dazu enthalten sie Zucker satt und erhöhen das Risiko für Diabetes oder Adipositas.

Am besten trinken Sie ungesüßten Tee oder Wasser. Langweilig? Dann sehen Sie sich doch mal unsere Infused Water Rezepte an: Mit ein paar einfachen Zutaten wird Wasser so zum Quell der Abwechslung. 

Na dann: Prost! Auf die gesunde Runde...

Je nach Größe des Betriebs und Anzahl der Kollegen gibt es eigentlich ständig was zu feiern:
Geburtstag hier, Ausstand dort, 10-jähriges Jubiläum, Sommerfest und so weiter. Wenn Sie auf der Suche nach ein paar Vorschlägen sind, was man statt Kuchen (viel Zucker), gesalzene oder gewürzte Erdnüssen (viel Salz) und Sekt (viele Promille) anbieten kann, haben wir ein paar köstliche Party-Snacks für Sie, die garantiert für gute Stimmung sorgen.

Neuer Tag, neues Glück

Jetzt haben Sie jede Menge Input bekommen, wie die Arbeitswoche quasi zur Wellnesswoche wird - zumindest, was die Ernährung angeht. Allerwichtigste Botschaft zum Schluss: Lassen Sie sich nicht zusätzlich davon stressen, von früh bis spät auf alles zu achten, was Sie essen und trinken. Es gibt Momente, da rettet ein Stück Schokolade den Tag. Da ruft Ihr Lieblingsgericht aus der Kantine. Und Kollegen schlagen ein Feierabendbier vor. Alles kein Thema. Solange das eher Ausnahmen sind als die Regel, lässt sich Ihre Gesundheit davon sicher nicht aus dem Gleichgewicht bringen.

 

von Online-Redaktion

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