tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

tegut... LandPrimus

Schweinefleisch aus guter Haltung.

Mindestens 10 % mehr Platz

Das bedeutet mehr Bewegungsfreiheit, mehr Raum für jedes Tier, geringe Bestandsdichte pro Quadratmeter. In konkreten Zahlen ausgedrückt hat ein Mastschwein in konventioneller Haltung mit einem Gewicht von 50-110 kg nur 0,75 qm zur Verfügung, ein tegut… LandPrimus Schwein dagegen 10 % mehr. Auch das ist noch nicht üppig, wissen wir, wir arbeiten gemeinsam mit den tegut… LandPrimus Landwirten weiter daran, die Bedingungen für unsere Schweine zu verbessern.

Organisches Beschäftigungsmaterial

Schweine sind in freier Natur die meiste Zeit des Tages mit Nahrungssuche beschäftigt. Nachdem sie ihr Futter auf den Höfen nicht selber suchen müssen, sondern damit gut versorgt sind, bleibt viel Zeit. Und die verbringen sie gerne damit, ihren Erkundungsdrang auszuleben. Dafür stellen wir ihnen auf tegut… LandPrimus Höfen organisches Material zu Verfügung – das können Einstreu, Bälle oder Wühlkegel sein.

Langsam wachsende Rasse: Duroc-Schweine

Zum einen liefern Duroc-Schweine eine hervorragende Fleischqualität. Zum anderen ist es eine robuste, ältere Rasse von Hausschweinen, die langsam wächst und mit einem eher gemütlichen Charakter ausgestattet ist.  
Ihre Robustheit macht sie weniger anfällig für Krankheiten, entsprechend sind Behandlungen mit Medikamenten durch den Tierarzt eher selten. Ist der Einsatz von Antibiotikum doch mal nötig, wird das behandelte Tier gekennzeichnet – denn im tegut… LandPrimus Programm gilt wie in der EU Bio-Verordnung, das jedes Tier nur einmalig mit Antibiotikum behandelt werden darf. Reicht das nicht aus und das Tier muss eine weitere Gabe erhalten, wird es nicht mehr unter dem tegut… LandPrimus Siegel vermarktet.

Täglich 2 x Kontrollen der Tiere durch den Landwirt

Damit einwandfreier Zustand der Tiere ständig garantiert werden kann, inspizieren die tegut…. LandPrimus Vertragslandwirte ihre Bestände in mindestens zwei Rundgängen am Tag, bei denen sie von Gesundheit und Unversehrtheit der Schweine überzeugen.

Futter vom eigenen Hof – natürlich gentechnikfrei

Mindestens 70% des Futters stammen bei tegut…LandPrimus Höfen vom eigenen Hof. Die nachhaltige Ausrichtung des tegut… LandPrimus Qualitätsprogramms und das tegut… Reinheitsversprechen bestimmen die Zusammensetzung des Futters: Es gibt Getreide und Sojaschrot – natürlich ohne Gentechnik. Für die optimale Aufzucht von Rassen, bei der die Tiere nicht zu schnell wachsen, setzen wir im tegut… LandPrimus Programm sehr erfolgreich auf eine ausgewogene Mischung aus Energie, Proteinen, Vitaminen sowie Mineralstoffen. Außerdem sorgt der große Anteil an Eigenanbau dafür, dass die regionale Wertschöpfungskette ausgeschöpft wird.

 

tegut… LandPrimus Haltung im Vergleich:

MastschweineKonventionelle Haltungtegut... LandPrimusEU-Bio
Rasse/Genetinkkeine VorgabenSauen: DAN, SKS Eber: Duroc, Piétrain 408, robust, langsam wachsendanpassungsfähige, widerstandsfähige Rassen - einheimische bevorzugt
Alle Tiere in Deutschland geboren und aufgewachsenneinjaja
Stallfläche für ein Tier mit 50-110 kg Gewicht0,75 qm0,83 qm50-85 kg: 0,8 qm; 85-110 kg: 1,3 qm
Zugang Freigelände nach Stallflächeneinneinja
Organisches Beschäftigungsmaterialneinjanein
Futter ohne Gentechnikneinjaja
Futter vom eigenen Hofneinzu mind. 70 %nein
Bestandskontrollen nach Futter1x täglich2x täglich1x täglich
Antibiotische Leistungsförderer erlaubtjaneinnein
Prophylaktischer Einsatz von Arzneimittelnjaneinnein
Maximale Transportzeit24 Stunden4 Stunden24 Stunden

 

 

Bessere Haltung, besserer Geschmack

Das tegut… LandPrimus Schweinefleisch stammt von Bauernhöfen aus dem Vogelsberg, der Rhön und aus Schrozberg, Regionen die seit jeher landwirtschaftlich geprägt sind. Gut für den Grundgedanken, die Tiere soweit wie möglich mit Futter vom eigenen Hof zu versorgen – das schaffen alle tegut… LandPrimus Landwirte zu mindestens 70%. Das Futter ist komplett frei von Gentechnik. Und das trifft natürlich auch für die Endprodukte zu.

Gute Marmorierung, zartes saftiges Fleisch, das beim Braten seine Größe behält – so lässt sich die Qualität der tegut… LandPrimus Duroc Schweinefleischs zusammenfassen. Aber es eignet sich natürlich nicht nur zum Braten, auch auf dem Grill oder im Ofen macht es sich köstlich. Und weil das ganze Tier verwertet wird, finden Sie in der tegut… LandPrimus Produktpalette über die Fleischauswahl hinaus viele köstliche Produkte vom Schwein wie beispielsweise tegut… LandPrimus Pfefferbeißer, tegut… LandPrimus Bauernschinken und tegut… LandPrimus Landleberwurst.

Das tegut LandPrimus Schweinesortiment findet großen Anklang, nicht nur bei Ihnen, sondern auch bei der DLG – mit GOLD wurden prämiert: Schweineschnitzel, Grillbauch, Schweinenackensteak, Schweinenackensteaks Kräuter, Schweinerückensteaks Paprika, Schweinenackensteaks Paprika, Schweinegeschnetzeltes, Grobe Bratwurst.

tegut... LandPrimus Schweinefleisch erhalten Sie an der Bedienungstheke und aus der SB-Truhe – vom Schnitzel über grobe Bratwurst bis hin zum Frühstücksspeck, der Fleischwurst oder Bauern- bzw. Kochschinken.

Hier sehen Sie Produktbeispiele:

Das sind unsere Lieblingsrezepte mit Schweinefleisch