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Bresaola

Luftgetrockneter Rinderschinken

Bresaola

Tradition, Handwerkskunst und eine hochwertige Auswahl der Rohware bilden das Fundament unserer schmackhaften tegut... vom Feinsten Wurstspezialitäten all'italiana. Das einzigartige Mikroklima der speziell ausgewählten Regionen begünstigt dabei den natürlichen Reifeprozess unserer luftgetrockneten Köstlichkeiten. Das Ergebnis dieses Zusammenspiels sind qualitativ hochwertige Wurstspezialitäten mit exzellentem Geschmack, welche noch heute liebevoll von Hand gelegt werden. Für unseren tegut… vom Feinsten Bresaola wird ausschließlich hochwertiges Muskelfleisch aus der Rinderkeule verwendet. Charakteristisch für diese Delikatesse ist ihre feine Textur und die tiefrote Farbe. Nach einer ausgiebigen Reifezeit kann der luftgetrocknete Rinderschinken seinen leicht-würzigen Geschmack entfalten.

Füllmenge
100 g

Zutaten
Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Natriumnitrat. 100g Bresaola werden aus 141g Rindfleisch hergestellt.

EAN
4305720069235

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 645 kJ/ 154 kcal
Fett 1,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 0,8 g
Eiweiß 33 g
Salz 3,3 g

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