Culatta

Tradition, Handwerkskunst und eine hochwertige Auswahl der Rohware bilden das Fundament unserer schmackhaften tegut... vom Feinsten Wurstspezialitäten all‘italiana. Das einzigartige Mikroklima der speziell ausgewählten Regionen begünstigt den natürlichen Reifeprozess unserer luftgetrockneten Köstlichkeiten. Das Ergebnis dieses Zusammenspiels sind qualitativ hochwertige Wurstspezialitäten mit exzellentem Geschmack, welche noch heute liebevoll von Hand gelegt werden. Die Culatta zählt zu den edelsten Wurstspezialitäten Italiens und nur die hochwertigsten Teile des Schinkens werden für die Herstellung dieser überaus delikaten Köstlichkeit verwendet. Nach einer ausgiebigen Reifezeit entwickelt die Culatta ihre zarte Textur. Eine leichte Haselnussnote vollendet das unverwechselbar milde Geschmacksprofil unseres aromatischen Klassikers.