Guanciale Toscano

Tradition, Handwerkskunst und eine hochwertige Auswahl der Rohware bilden das Fundament unserer Wurstspezialitäten all‘italiana. Das Mikroklima der ausgewählten Regionen begünstigt den natürlichen Reifeprozess unserer luftgetrockneten Köstlichkeiten. Das Ergebnis sind hochwertige Wurstspezialitäten mit exzellentem Geschmack, welche noch heute von Hand gelegt werden. Für die Herstellung unseres tegut… vom Feinsten Guanciale Toscano wird ausschließlich Fleisch von den Schweinebäckchen verwendet, wodurch eine besondere Zartheit entsteht. Nach einer ausgiebigen Reifezeit, entfaltet die luftgetrocknete Köstlichkeit ihren besonders intensiven Fleischgeschmack.