Prosciutto Crudo

Tradition, Handwerkskunst und eine hochwertige Auswahl der Rohware bilden das Fundament unserer Wurstspezialitäten all‘italiana. Das Mikroklima der ausgewählten Regionen begünstigt den natürlichen Reifeprozess unserer luftgetrockneten Köstlichkeiten. Das Ergebnis sind hochwertige Wurstspezialitäten mit exzellentem Geschmack, welche noch heute von Hand gelegt werden. Unser mild salziger tegut… vom Feinsten Prosciutto Crudo zeichnet sich durch seine hellrote Farbe und feine Maserung aus. Nach einer ausgiebigen Reifezeit erlangt diese extra dünn aufgeschnittene Rohschinkenspezialität ihr kräftiges Aroma und außergewöhnlichen, leicht nussigen Geschmack.