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Salchichón Ibérico

luftgetrocknete Salami vom iberischen Schwein

Salchichón Ibérico

Tradition, Handwerkskunst und hervorragende Rohware bilden den Grundstein unserer besonderen tegut… vom Feinsten Spezialitäten aus Spanien. Das trockene und heiße Klima der ausgewählten Regionen der iberischen Halbinsel begünstigt den natürlichen Reifeprozess unserer Delikatessen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Wurstspezialitäten mit exquisitem Geschmack, welche noch heute liebevoll von Hand gelegt werden. Die tegut… vom Feinsten Salchichón Ibérico lässt Gourmetherzen höherschlagen. Das typisch delikate Aroma der spanischen Köstlichkeit entsteht durch die Komposition aus Meersalz, zwei verschiedenen Pfeffersorten, Muskatnuss und Paprika. Eine ausgiebige Reifezeit von bis zu drei Monaten finalisiert diese gepökelte iberische Wurstspezialität.

Füllmenge
100 g

Zutaten
Schweinefleisch¹, Meersalz, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Dextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumisoascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. ¹Herkunft: Spanien 100g Salchichón Ibérico werden aus 135g Schweinefleisch hergestellt.

EAN
4305720079555

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1950 kJ/ 466 kcal
Fett 38 g
- davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 31 g
Salz 4,2 g

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