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Steinofenpizza Verdura

Steinofenpizza aus Dinkelmehl mit Tomatensauce, Gemüse und zwei Sorten Käse, tiefgefroren

Steinofenpizza Verdura

Diese tegut... vom Feinsten Steinofenpizza Verdura wird nach traditioneller neapolitanischer Art und mit Liebe zum Handwerk in einem Familienunternehmen hergestellt. Für den perfekten Pizzateig braucht es nur wenige Zutaten: Mehl, Wasser, Salz, Hefe, etwas Olivenöl und viel Zeit. Diese Philosophie spiegelt sich in der besonders langen Teigführung und der Verwendung eines hausgemachten Biga Naturvorteiges wider. Für unsere Verdura wird für den Teig speziell Dinkelmehl verwendet. Von Hand dünn ausgerollt und mit fruchtiger Tomatensauce, mediterranem Gemüse, mildem Manouri und pikantem Pecorino belegt, wird die Pizza anschließend auf Steinplatten herrlich kross gebacken – für Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen.

Füllmenge
440 g

Zutaten
Dinkelmehl (27%) (eine Weizenart), Wasser, passierte Tomaten (16%), Pecorino Piccante (10%) (Hartkäse) (pasteurisierte Schafmilch, Chili, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen), Biga (Hefevorteig) (Dinkelmehl (eine Weizenart) (5,4%), Wasser, Hefe), Auberginen (6%), Paprika (6%), Zucchini (4%), Manouri (4%) (Weichkäse) (Schaf- und Ziegenmolke, Schaf- und Ziegensahne, Meersalz), Meersalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Oregano. Kann Krebstiere, Fisch, Cashewkerne, Weichtiere enthalten.

EAN
4305720070361

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 811 kJ/ 194 kcal
Fett 6,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 25,9 g
- davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 1,4 g

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