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Weizenvollkornmehl

Weizenvollkornmehl

Weizenvollkornmehl

So wird dieses Weizenvollkornmehl aus dem ganzen Korn schonend vermahlen und besitzt einen hohen Ballaststoffgehalt. Es eignet sich hervorragend für kräftiges und vollwertiges Gebäck, wie z.B. dunkles Brot und Brötchen.

Füllmenge
1000 g

Zutaten
Zutaten: Weizenvollkornmehl

EAN
4305720019599

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1386 kJ/ 331 kcal
Fett 2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60 g
- davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 11 g
Salz <0,01 g
  1. Thomas Bergmann - 16.05.2020 um 16:57 Uhr

    Hartweizen oder Weichweizen?

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 20.05.2020 um 13:33 Uhr

      Guten Tag Herr Bergmann,
      das tegut... Eigenmarken Weizenvollkornmehl wird aus Weichweizen gewonnen.
      Hartweizen wird zum Beispiel für die Nudel-Herstellung verwendet.
      Beste Grüße für eine angenehme Woche von
      B. Heinrichs aus der tegut... Kundenbetreuung.

  2. Simone Pöschl - 23.04.2020 um 20:13 Uhr

    Welchen Typ hat dieses Mehl? 1050?

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 24.04.2020 um 08:52 Uhr

      Guten Tag Frau Pöschl,
      das Vollkornmehl besteht aus dem Mehlkörper sowie dem Keimling und der Schale. Es hat deshalb keine Typenbezeichnung, da alle Bestandteile der gereinigten Körper im Vollkornmehl enthalten sind. Wir können Ihnen zur Orientierung schrieben: Vollkornmehle würden in etwa dem Typ 1800 entsprechen.
      Gutes Gelingen bei der Verwendung dieses Weizenvollkornmehls wünscht Ihnen herzlich Ihre tegut... Kundenbetreuung.
      B. Heinrichs

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