Ich sehe mich gar nicht als klassische Influencerin, vielmehr als Inspiration für gesunde, einfache Alltagsküche. Vor diesem Hintergrund habe ich auch meine Kochbücher geschrieben und meinen Blog gestartet: Ich wollte und will meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und bunte Rezepte mit anderen teilen und sie zum Nachmachen inspirieren. Deshalb findet man mich außerhalb der Arbeit und an den Wochenenden auch fast immer in der Küche und hinter der Kamera. Bei meinen Rezepten achte ich – soweit möglich – darauf, möglichst keine stark verarbeiteten Produkte mit Zusatzstoffen und möglichst wenig Haushaltszucker zu verwenden.

Trockene Grünkernbratlinge, knockiges Vollkornbrot – all das gehört der Vergangenheit an. Ich möchte mit meiner Teilnahme an der Bio-Challenge zeigen, dass gesunde und nachhaltige Ernährung nicht teuer sein muss und nichts mit langweiliger Körnerküche mehr zu tun hat, sondern spannend, aufregend und lecker ist. Auch möchte ich das Bewusstsein für die Herkunft und Produktionsweise von Lebensmitteln schärfen und die Vorzüge von Bio-Lebensmitteln in den Vordergrund rücken.

Für mich ist tegut… im Bereich Supermärkte der Vorreiter in Sachen Bio. Schon lange bevor „Bio“ im Trend war, hat tegut… viel Wert auf regionale und biologische Produkte gelegt und sich nicht mit den Mindeststandards zufrieden gegeben. Das zeigt für mich, dass Bio-Lebensmittel Teil der Unternehmenskultur sind und nicht aus reiner Profilierung angeboten werden. Ich gehe gern bei tegut… einkaufen, weil mich die große Auswahl und die Qualität der Bio Eigenmarken begeistert.