Wir waren schon Bio, da hieß Bio noch Öko – seit den 1980er Jahren haben bei tegut… Bio-Lebensmittel ihren festen Platz im Sortiment. Damit waren wir der erste Supermarkt mit einem Bio-Angebot. Heute führt tegut… über 4.600 Bio-Produkte. Alle gekennzeichnet durch mindestens ein Bio-Siegel, häufig sind es auch mehrere. Sie sollen den Produkten, die sie tragen, ein Versprechen mitgeben. Es ist allerdings nicht immer ganz klar, welches.
- Was unterscheidet das EU-Bio-Siegel vom deutschen?
- Welcher Mehrwert steckt hinter den Bio-Labels der Anbauverbände?
- Was sichert das MSC-Siegel zu?
- Und worauf kann man sich bei PEFC, FSC und Co. verlassen?
Wir haben ein paar Hintergrundinformationen zusammengetragen, die Ihnen helfen, Ihre Wahl zu treffen. Denn als Verbraucher:in entscheiden Sie mit jedem Einkauf, welche Initiative für Nachhaltigkeit, Umwelt und artgerechte Tierhaltung Sie mittragen und unterstützen wollen. Bei unserem großen Bio-Sortiment stehen Ihnen reichlich Optionen offen.
- Zertifizierung
- Antragstellende innerhalb der EU müssen sich bei der zuständigen Kontrollstelle für ökologischen Landbau ihres Landes melden.
- Kontrolle
- Öffentliche oder private Kontrollstellen überprüfen dann, ob die definierten Mindeststandards eingehalten werden. Nur, wenn alles passt, erhalten die Betriebe aus Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie das EU-Bio-Zertifikat und können ihre Produkte entsprechend vermarkten.
- Kontinuität
- Erzeugnisse mit EU-Bio-Logo werden mindestens 1x jährlich überprüft – so wird sichergestellt, dass Bio-Regeln dauerhaft befolgt werden.
Deutsche Bio-Verbände: Bioland, Demeter, Naturland, Biokreis
In Deutschland behaupten sich auch zahlreiche Bio-Anbauverbände – die größten sind Bioland, Demeter, Naturland und Biokreis. Die Richtlinien jedes einzelnen Verbands geben über die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung hinaus noch striktere Maßgaben vor – so können zum Beispiel Betriebe mit EU-Bio-Siegel nur zum Teil von konventioneller auf Bio-Produktion umstellen, während Betriebe innerhalb der Anbauverbände komplett umstellen müssen. Mehr zu den einzelnen Verbänden Bioland, Demeter, Naturland und Biokreis finden Sie in unserem Bio-Siegel-Vergleich.
tegut… Bio – eine Herzensverbindung
Höchste Bio-Qualität ist uns bei tegut… ein Herzensanliegen. Deswegen setzen wir bei unserer Eigenmarke tegut… Bio auf die führenden Anbauverbände wie Bioland, Demeter, Naturland und Biokreis. Die strengen Richtlinien dieser Öko-Schrittmachenden sind so ausgerichtet, dass auch in Zukunft die Voraussetzungen für den Anbau guter Lebensmittel erfüllt werden können.
Feine Früchtchen bei tegut…
Bei unserem Obst- und Gemüse-Sortiment – darunter ein beachtlicher Bio-Anteil – setzen wir Maßstäbe, indem wir aus unterschiedlichen Anbausystemen genau die wählen, die am besten zur nachhaltigen Ausrichtung von tegut… passen.
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Andere Nachhaltigkeits-Siegel: nicht Bio, aber gut!
Das sind zum Beispiel Siegel wie MSC, ASC, PEFC, FSC und so weiter. Was auf den ersten Blick nach nichtssagenden Abkürzungen aussieht, steht tatsächlich für eine tiefe Sinnhaftigkeit: In den genannten Fällen für nachhaltigen Fischfang, Holz- und Papierprodukte aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und die Absicherung wichtiger Umwelt- und Sozialstandards im Wald.
Einfacher macht es uns Fairtrade – da ist der Name Programm: Das Siegel kennzeichnet fairen Umgang mit allen Beteiligten – bessere Einkommen für Kleinbauernfamilien und menschenwürdige Arbeitsbedingungen für Beschäftigte auf Plantagen in Entwicklungs- und Schwellenländern.
Auch das Siegel Ohne Gentechnik drückt sich klar aus: Vergeben wird es vom BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) für die Lebensmittel, in denen nachweislich keine gentechnisch veränderten Bestandteile stecken.
Von diesen nachhaltig ausgerichteten Siegeln gibt es noch viele, viele mehr, die Sie bei tegut… auf zahlreichen Produkten finden – einen guten Überblick liefert das ABC der Kennzeichnung – für alle, die Nachhaltigkeit in den Einkaufswagen packen möchten.
Am Ende geben Siegel Sicherheit
Ob Bio oder Fairtrade, MSC oder FSC – jedes Zertifikat lässt Sie mit einem guten Gefühl einkaufen, denn Sie können sicher sein, dass diese Produkte auf Herz und Nieren geprüft wurden. Anders verhält es sich mit Formulierungen wie „aus integriertem Anbau“ oder „naturnah“ – hier sollte man nicht blind vertrauen, sondern einen Blick aufs Kleingedruckte werfen, was tatsächlich dahintersteckt. Lassen Sie sich also guten Gewissens von Siegeln leiten, wenn Sie durch Ihr Einkaufsverhalten dazu beitragen möchten, Nachhaltigkeit nachhaltig zu etablieren.
*(2014, 2016 und 2018, Forsa/Brandmeyer)
