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Obst, Gemüse & Eier
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- 2 Zwiebeln
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- 1 Knoblauchzehe
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Frische/Kühlung
- 80 g Schinkenspeck
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Gewürze, Essig & Öl
- 1 Prise Salz
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- 3 El Rapsöl
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- 200 ml Fleischbrühe
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- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
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Saucen, Senf & Marinaden
- 1 El Senf
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Fleisch
- 4 Mettenden Mettenden (Bauernknacker)
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Sonstiges
- 1 Prise Zucker
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