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Obst, Gemüse & Eier
- 500 g Lauch
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- 700 g Kartoffeln
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- 300 g Möhren
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- 500 g Weißkohl
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- 1 l Gemüsebrühe
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Frische/Kühlung
- 2 El Butter
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- 250 g Schlagsahne
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Gewürze, Essig & Öl
- 2 Tl Kümmel
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- 1 Prise Salz
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- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
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- 2 Tl Paprikapulver
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Fleisch
- 4 Bauern-Mettwurst
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