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Gewürze, Essig & Öl
- 3 El Bratöl Zutat entfernen
- 2 Tl Salz Zutat entfernen
- 2 Tl Paprikapulver (edelsüß) Zutat entfernen
- 1 Tl Knoblauchpulver Zutat entfernen
- 2 Tl italienische Kräuter Zutat entfernen
- 0,5 Tl Cayennepfeffer (gemahlen) Zutat entfernen
- 1 Tl Pfeffer (aus der Mühle) Zutat entfernen
- 700 ml Fleischbrühe Zutat entfernen
Saucen, Senf & Marinaden
- 2 El Senf (körnig) Zutat entfernen
- 12 El Barbecue Sauce Zutat entfernen
Fleisch
- 2,5 kg Schweinenacken (ohne Schwarte und Knochen) Zutat entfernen
Getränke
- 300 ml Apfelsaft Zutat entfernen
Sonstiges
- 1 El brauner Zucker Zutat entfernen
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