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Obst, Gemüse & Eier
- 1 Bio-Limette
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- 2 Knoblauchzehen
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- 1 Stck. Ingwer (ca. 1,5 cm)
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- 1 kleine Ananas (ca. 800 g)
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Gewürze, Essig & Öl
- 0,5 rote Peperonischote
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- 0,5 Pck. Koriander
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- 4 El Olivenöl
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- 1 Prise Salz
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- 4 El süße Chillisauce
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Saucen, Senf & Marinaden
- 400 ml Kokosmilch (Dose)
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Sonstiges
- 300 g Basmatireis
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- 4 El Kokoschips
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