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Obst, Gemüse & Eier
- 1 Ei (M)
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- 800 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop)
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- 2 El Zitronensaft (frisch gepresst)
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Brot- & Backwaren
- 500 g Mehl
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- 80 g brauner Zucker
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Frische Kühlung (Mopro, Käse, Wurst)
- 300 g kalte Butter
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Gewürze, Essig & Öl
- 150 g Zucker
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- 1 Prise Salz
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- 1,5 Tl Zimt
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- 1 Prise Muskatnuss
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Getränke
- 3 El Eiswasser
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- 2 El brauner Rum
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Sonstiges
- 3 El Sultaninen
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- 3 El Speisestärke
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- 1 Eigelb (M)
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