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Obst, Gemüse & Eier
- 1 Granatapfel Zutat entfernen
- 400 g Schalotten Zutat entfernen
- 400 g Zuckerschoten Zutat entfernen
Frische/Kühlung
- 70 g Butter Zutat entfernen
Konserven
- 400 ml Geflügelfond Zutat entfernen
Gewürze, Essig & Öl
- 1 Prise Salz Zutat entfernen
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zutat entfernen
- 1 Lorbeerblatt Zutat entfernen
Saucen, Senf & Marinaden
- 2 El Butterschmalz Zutat entfernen
Fleisch
- 1,5 kg Rehrücken (küchenfertig) Zutat entfernen
Getränke
- 100 ml Rotwein Zutat entfernen
Sonstiges
- 1 El brauner Zucker Zutat entfernen
- 1 El Honig Zutat entfernen
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