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  • Gesunde Snacks

Schnell, bewusst und lecker durch den Tag von Frühstück bis Abendessen

Vorbereitung ist das A & O

Machen wir uns nichts vor, wer sich gesund und lecker ernähren möchte, muss selbst etwas dafür tun. Mit ein paar hilfreichen Tipps ist das gar nicht mal so schwer. Eine gute Vorbereitung am Vortag sorgt zum Beispiel für einen entspannten Start in den Tag. 

Ideales Frühstück zum Mitnehmen

Overnight Oats, Bircher Müsli und Co. lassen sich prima vorbereiten und müssen am nächsten Tag nur noch mit frischem Obst verfeinert werden. Wer immer Getreideflocken, Nüsse, Samen sowie Milch oder Getreidedrinks zu Hause hat, ist bestens ausgerüstet, um sich ein leckeres Frühstück zum Mitnehmen zu kreieren. Wer dabei etwas Anleitung braucht, für den haben wir hier ein paar feine Rezepte zusammengestellt:

 

Overnight Oats und Müsli

Kirsch Overnight oats

Kirsch-Overnight-Oats

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Muesli mit frischen Fruechten

Gute-Laune-Frühstück mit Früchten

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Porridge Fruit Bowl

Porridge-Fruit-Bowl

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Crunchy muesli

Crunchy-Müsli mit Mango & Cranberries

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Bircher Muesli

Bircher Müsli – drei Varianten

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Mango Smoothie Bowl

Mango-Smoothie-Bowl

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Der perfekte Snack

Das Essen in der Kantine ist langweilig? Kein Problem, mit unseren „Snackideen“ kommt Abwechslung in den kulinarischen Alltag. Feine Brotaufstriche und Dips lassen sich sogar ganz prima ohne Besteck und Teller – dafür mit Gemüsesticks oder Brotscheiben –  naschen. Ideale Voraussetzungen also, um die Pause einfach mal auf der Parkbank zu verbringen. 

Ideal zum Dippen und fürs Brot

Feta Basilikum Creme Pinienkerne

Feta-Basilikum-Creme mit Pinienkernen

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Rote Bete Dip

Röstbrote mit Rote-Bete-Dip

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Kraeuter Dip

Kräuter-Joghurt-Dip

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Moehren Ziegenkaese Creme Kresse

Möhren-Ziegenkäse-Creme mit Röstbrot

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Crostini Kaesecreme Physalis

Crostini mit Käsecreme, Physalis und Weintrauben

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Spundekaes Krauter

Hessischer Spundekäs mit Kräutern

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Forellencreme

Forellencreme – pikant gewürzt

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Salat – alles andere als Hasenfutter

Salat geht eigentlich immer, egal ob chic in ein Schraubglas geschichtet oder in einer „Bowl“ drapiert. Die neuen Salatvariationen sind bunt, vielfältig und extrem lecker. Wer am Morgen etwas mehr Zeit mehr einplant, wird mit einem tollen Geschmackserlebnis belohnt. Unverzichtbare Rezeptideen für unsere Salatlieblinge kommen hier:

Salat-to-go

Veggi Nudelsalat

Veggie-Nudelsalat

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Couscous Salat mit Himbeeren und Nuessen

Couscous-Salat mit Himbeeren und Nüssen

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Kichererbsen Salat

Kichererbsen Salat

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Linsensalat Fenchelsalami

Linsensalat mit Fenchelsalami

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Avocado Eiersalat Currycreme

Avocado-Eiersalat mit fruchtiger Currycreme

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Salad Bowl

Salad Bowl

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Buddha Bowl

Buddha-Bowl

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Salat to go Eier Avocado Dressing

Salat to go mit Eiern und Avocado-Dressing

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Weisser Bohnensalat Fladenbrot

Weißer Bohnensalat mit Fladenbrot

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Was Süßes gefällig?

Wer kennt das nicht, es ist 15 Uhr, das Mittagessen schon eine Weile vorbei und das Abendessen noch in weiter Ferne. Um das Gehirn wieder mit frischer Energie zu versorgen, braucht es manchmal einfach etwas Süßes. Eine super Alternative zum Schokoriegel sind kleine Snacks, die einem aus dem Nachmittagsloch holen und kein schlechtes Gewissen hinterlassen.

Muesliriegel Kokos Kirschen Schokolade

Müsliriegel mit Kokos, Kirschen und weißer Schokolade

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Schoko Bananenmuffins

Schoko-Bananenmuffins

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Hafer Apfel Kekse

Hafer-Apfel-Kekse

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Fixes Abendessen = mehr Zeit für Entspannung

Der Tag war lang und die Sehnsucht nach Entspannung ist groß? Mit unseren „fixen Ideen“ fürs Abendessen bleibt noch ganz viel vom Abend übrig. Abwechslungsreich und lecker sind sie natürlich trotzdem. Also, keine Gründe mehr für die Tiefkühl-Pizza! 

Asia Pfannkuchen

Asia-Pfannkuchen

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Brotsalat

Brotsalat

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Kuerbis Kokos Suppe

Kürbis-Kokos-Suppe

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Gazpacho

Gazpacho

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Moehren Quiche

Möhren Quiche

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Putencurry

Putencurry mit Mango

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Maultaschen

Maultaschen

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Teriyaki Lachs

Teriyaki-Lachs

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Gebratener Feta

Gebratener Fetakäse

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