Johannes Burchard Ökologischer Landbau
Blaubeeren aus der Heide
Am Südrand der Lüneburger Heide, zwischen Celle und Hannover in Niedersachsen in dem rund 2.500 Einwohner zählenden Adelheidsdorf, liegt unser Familienbetrieb. Wir haben uns auf den Anbau von Heidelbeeren spezialisiert, auf frühe und mittelfrühe Sorten, die sich durch ihren guten Geschmack auszeichnen.
Die moorigen Böden der norddeutschen Heidelandschaft ebenso wie das Klima mit milden Wintern und vergleichsweise kühlen Sommern bieten den ursprünglich in Nordamerika beheimateten Heidegewächsen beste Lebensbedingungen. Auch die Auswahl bewährter, älterer Kultursorten, die weniger ertragreich, dafür widerstandsfähig und deutlich geschmackvoller seien, ist entscheidend für die besondere Qualität unserer Heidelbeeren.
Auf unserem Familienbetrieb arbeiten zwei Generationen zusammen in dem Bestreben, Innovationen mit gleichbleibender hoher Qualität zu verbinden. Inzwischen sind wir im Rahmen der Know-how-Erweiterung in Bezug auf den ökologischen Heidelbeeranbau international vernetzt.
Impressionen von Johannes Burchard GbR
Johannes Burchard GbR stellt sich vor
Was ist das Besondere an Ihren Produkten?
Wir haben uns für den Anbau von besonders wohlschmeckenden Sorten entschieden.
Was verbindet Sie mit tegut…?
1996 entstand der erste Kontakt zu tegut... in Fulda, da tegut... damals das einzige Unternehmen im klassischen Lebensmittelhandel war, das bereits ein großes Bio-Sortiment hatte und dieses stetig erweiterte. Vertrauen, Verlässlichkeit und Kontinuität sind die Basis unserer heutigen Zusammenarbeit.
Geben Sie uns einen kurzen Überblick über die Entwicklung Ihres Betriebes:
1958 erwarben meine Eltern eine landwirtschaftliche Siedlung hier in Adelheidsdorf. 1980 wurden die ersten Heidelbeeren angepflanzt. 1994 erfolgte die Umstellung auf ökologischen Anbau.
Mehr Infos zum Betrieb
- Arbeitsbedingungen
- Viele von unseren Saisonarbeitskräften unterstützen uns schon seit Jahrzehnten, zum Teil schon in dritter Generation.
- Umweltschutz
- Wir sind der Überzeugung, dass ökologisches Wirtschaften der beste und einzige nachhaltige Weg in die Zukunft ist.
- Die weite, offene Landschaft bietet Schutz- und Lebensraum für zahlreiche seltene, zum Teil bedrohte Tierarten. Dazu zählen Vögel, deren Lebensgewohnheiten an die Landschaft angepasst und die durch die Intensivierung der Landwirtschaft in anderen Gebieten gefährdet sind, zum Beispiel das Birkhuhn oder die Heidelerche.
- Unsere Schafhaltung dient der Pflege und Offenhaltung der Heideflächen.