Demeterhof Stockner

Immer Bio. Logisch.

Unser Demeterhof liegt im niederbayerischen Eichendorf im Vilstal, einem Seitental der Donau. Das sanfte Tal der Vils zeichnet sich besonders durch seine fruchtbaren Böden aus. Unsere Betriebsflächen liegen direkt im Flusstal der Vils sowie im tertiären Hügelland, einer vor Millionen von Jahren maßgeblich geprägten Landschaft.

Wir sind ein reiner Freiland-Gemüsebaubetrieb, ergänzt mit einfachen Folientunneln. Seit über 30 Jahren wirtschaften wir nach den Demeter-Richtlinien.

Unser Ziel ist es, den artspezifischen Charakter der Pflanzen vom Saatgut über die gesamte Wachstumsdauer bis zur Ernte zu fördern. Dies gelingt am besten im Einklang mit der Natur. Durch die Anwendung der biodynamischen Kompostpräperate gelingt dies besonders gut, weil dadurch die Wachstumskräfte aus der Erde und vom Kosmos harmonisch zusammengeführt werden.

Die daraus hergestellten Lebensmittel schmecken gut, sind bekömmlich und qualitativ hochwertig.