Ab sofort stellen wir Ihnen eine bunte Mischung an Wissenswertem über Obst- und Gemüsesorten vor. Diesmal: die Birne.
Es gibt mehr als 3000 Birnensorten weltweit. Die beliebteste ist die ABATE FETEL.
Dank WENIG FRUCHTSÄURE sind Birnen leicht bekömmlich, gelten als ideale Schonkost und eignen sich sogar als Babynahrung.
Eine Birne deckt schon 7 Prozent des täglichen Bedarfs an VITAMIN C – das stärkt Immunsystem und Stoffwechsel.
Es gibt TAFELBIRNEN, aber auch KOCHUND MOSTBIRNEN.
Birnen werden von JULI BIS JANUAR geerntet und in Sommer-, Herbstund Winterfrüchte unterteilt.
Namenspate der GLÜHBIRNE? Die Birne natürlich!
Das süße Obst ist die Hauptzutat für das bekannte Dessert „BIRNE HELENE“, das 1870 von Meisterkoch Auguste Escoffier kreiert wurde.
