Kleine Lebensmittelkunde

Kleine Reiskunde

Strahlend weiß, natürlich braun, lang oder kurz – es gibt viele unterschiedliche Reissorten. Doch wie schmecken sie eigentlich – und welcher Reis ist für welches Gericht geeignet? In dieser Reiskunde stellen wir Ihnen sowohl die Klassiker als auch ein paar Exoten vor.

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Alltagstipps & Wissenswertes

Lebensmittel haltbar machen

Im Sommer und Herbst gibt es reichlich heimisches Obst und Gemüse zu ernten. Häufig lässt sich nicht alles aus dem eigenen Garten sofort verbrauchen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Obst und Gemüse haltbar machen und ihre Leckereien auch noch im Winter genießen können.

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