Alles neu macht der Mai

Alles neu macht der Mai: Jetzt gibt es eine noch reicheres Angebot an knackig frischen Blattsalaten. Und die Auswahl an Gemüse aus heimischer Ernte wird durch Sorten wie Blumenkohl, Fenchel, Frühlingszwiebel oder Radieschen immer vielfältiger. Wie der Name schon verrät, ist auch wieder die Saison für frische Mairübchen. Toppen Sie damit knackige Salate oder genießen Sie die Mairübchen roh als schnellen Snack. Die eindeutigen Stars für diesen Monat sind Rhabarber und Spargel– diese müssen Sie jetzt einfach probiert haben!