In ausgwählten tegut... Märkten verkaufen wir Bio-Eier mit Naturland-Siegel vom Zweinutzungshuhn. Mit dem Kauf dieser Bio-Eier unterstützen Sie das Projekt „'ne runde Sache" mit Zweinutzungshühnern des Mustergeflügelhofs Häde.
Was ist ein Zweinutzungshuhn?
- alte natürliche Hühnerrassen
- aus ökologischer Tierzucht
- liefert Eier und Fleisch
- Rückkehr zur altbewährten Haltung von Henne und Hahn auf einem Hof
Also, das ist so: Früher lebten Henne und Hahn gemeinsam auf dem Bauernhof. Ab und zu legte die Henne ein Ei und der Hahn wurde, wenn es soweit war, zu einem besonderen Festessen. Mit der Zeit wollten die Menschen aber jeden Tag Eier und auch viel häufiger Hähnchenfleisch essen. Deshalb haben sie Hühner gezüchtet, die entweder mehr Eier legen oder schneller Fleisch ansetzen. Diese sogenannten Hybridhühner haben jeweils nur einen Nutzen: entweder decken sie die hohe Nachfrage an Fleisch (Masthühner) oder sie sind für eine effektive Eierproduktion (Legehennen) zuständig. In solchen Hochleistungslegebetrieben sind Hähne allerdings unerwünscht, weil sie keine Eier geben und nur langsam an Gewicht zunehmen. Deshalb wurden bis zum 31.12.2021 männliche Küken dort direkt nach dem Schlüpfen getötet.
‘ne Runde Sache – das neue Projekt vom Naturland Bio-Mustergeflügelhof Häde
Um dieses sinnlose Kükentöten zu beenden, machte es der Bio-Hof Häde im hessischen Alheim-Heinebach anders. Mit seinem ganzheitlichen Projekt setzt er wieder auf die artgerechte Haltung alter Hühnerrassen. Diese Hühner werden zum Eierlegen und für die Fleischerzeugung gehalten und haben somit zwei Nutzen, was ihnen den Namen Zweinutzungshühner gegeben hat. Hier hat jedes Tier seine Daseinsberechtigung. Im Vergleich mit Hybridhühnern ist ihre Haltung allerdings kostenintensiver (weniger Eier, langsameres Wachstum), aber dafür steigt die Lebensqualität der Tiere enorm und die Produkte schmecken besser! Der Naturland Bio-Hof Häde legt in Sachen Ökologie sogar noch eins drauf: Ihm ist es zudem wichtig, dass seine Futtermittel aus der Region stammen, die Energieversorgung des Hofes nachhaltig durch Photovoltaik sichergestellt ist und er seine Produkte in der Region vermarktet, was kurze Transportwege gewährleistet. Alles zusammen also ‘ne Runde Sache!
Mehr über das Projekt „'ne runde Sache" erfahren Sie in dem Video vom Mustergeflügelhof Häde.
Die Eier sind für Sie in folgenden Filialen erhältlich:
von Online-Redaktion
