Regional einkaufen bei tegut...
Auf gute Nachbarschaft mit unseren regionalen Produkten.
Heimische Vielfalt – alles aus der Region
Sie werden überrascht sein, wie viele Lebensmittel bei tegut... aus Ihrer Region kommen. Und zwar nicht nur beim Obst und Gemüse – auch bei Fleisch, Backwaren, Molkereiprodukte und Wein. Schon heute haben wir über 2.000 regionale Produkte im tegut... Sortiment. Und wir arbeiten kontinuierlich daran, die regionale Bandbreite an Lebensmitteln weiter auszubauen und Ihnen so mehr und mehr Vielfalt anzubieten.
Einige Produktbeispiele aus der Region:
Warum regional einkaufen? Fünf gute Gründe sprechen dafür.
Wenn Sie regionalen Produkten bei Ihrem Einkauf den Vorzug geben, ist das in vielerlei Hinsicht eine gute Entscheidung:
- 1. Mehr Frische und Nährstoffe
Regionales Obst und Gemüse wird reif geerntet und enthält sein vollständiges Nährstoffprofil. Früchte, die von weit herkommen, werden zumeist unreif geerntet und können dadurch ihren Nährstoffreichtum nicht voll entwickeln. Eine Ernährung, die auf gereiften, regionalen Produkten basiert, ist reicher an Vitaminen und Mineralien.
- 2. Eine vielseitige, ausgewogene Ernährung
Eine regionale Ernährung ist zugleich auch eine saisonale und damit von Natur aus sehr abwechslungsreich. Zu jeder Jahreszeit wachsen unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten und sorgen für vielfältige Genüsse auf dem Teller. Zudem deckt man auf diese Weise gleichzeitig eine große Bandbreite an wichtigen Vitaminen und Mineralien ab.
- 3. Kurze Wege – der Umwelt zuliebe
Zu guter Letzt hat eine regionale Ernährung Vorteile für unsere Umwelt, denn die Transportwege sind wesentlich kürzer. Anstatt weite Wege mit Flugzeug oder Schiff hinter sich zu haben, legen regionale Lebensmittel nur kurze Wege zurück und erreichen frisch den Supermarkt. Dies schont den CO2-Ausstoß und somit unsere Umwelt.
- 4. Transparenz und Sicherheit
Je größer die Entfernung ist, die ein Produkt zurücklegen musste, umso weniger weiß man in der Regel etwas über seine Herstellung. Wer ist der Erzeugende? Unter welchen Qualitätsstandards wurde das Produkt hergestellt? Wie sind die Arbeitsbedingungen vor Ort? Bei regionalen Produkten besteht zumindest die Möglichkeit, dies heraus zu finden. Häufig stellt der Handel ihre Landwirtinnen und Landwirte auf Plakaten in den Märkten vor – oder auch auf ihren Websites. Zudem kann man natürlich auch zum Bauernhof fahren und sich direkt vor Ort ein Bild machen.
- 5. Unterstützung lokaler Landwirtschaftsbetriebe
Kleinere Betriebe in der Landwirtschaft haben es oft nicht leicht, im Wettbewerb zu bestehen. Der stetig wachsende Bedarf an Lebensmitteln, Subventionen und Globalisierung haben in den vergangenen Jahren große Konzerne stark begünstigt. Dabei ist es von Vorteil regionale Erzeugnisse zu kaufen, denn so bleibt das Geld in der Region und kann hier wieder reinvestiert werden. Zudem unterstützt man die Menschen in der Heimat.
Lebensmittel für den Grundvorrat
Jedoch sollten Sie nicht nur beim Wocheneinkauf auf regionale Produkte achten. Auch wenn es darum geht, Vorräte anzulegen und den Vorratsschrank zu befülllen, können Sie auf regionale Produkte setzen. Diese stehen anderen Produkten in Sachen Haltbarkeit oft in nichts nach.
Enge, faire Zusammenarbeit mit unseren Liefernden
Langfristige Zusammenarbeit
Für tegut… ist eine mehrjährige Zusammenarbeit mit den lokalen Lieferantinnen, Lieferanten, Landwirtinnen und Landwirten ausgesprochen sinnvoll und wichtig – sie bringt beiden Seiten klare Vorteile wie Sicherheit, Planbarkeit und das Erarbeiten gemeinsamer Qualitätsstandards. Daher kommen unsere Vereinbarungen in der Regel ohne zeitliche Beschränkung aus und seit Jahren immer wieder neue Partnerinnen und Partner hinzu. Alle aus der Nachbarschaft, dem nächsten Ort oder unseren Regionen: Baden-Württemberg, Bayern, Hessen und Thüringen.
Förderung der Region
Die lokale Landwirtschaft und kleinere Betriebe zielgerichtet zu fördern, ist für uns bei tegut… eine Herzensangelegenheit. Im Fokus steht dabei die Wirtschaftlichkeit. Wir zahlen Landwirtinnen und Landwirten faire Preise, die deren Existenz nachhaltig sichern und dazu beitragen, die Betriebe weiterzuentwickeln. Langfristige Investitionen in Projekte, die für unsere Produkte, Produzierende und Kundschaft nachhaltigen Mehrwert schaffen, haben bei uns einen hohen Stellenwert.
Dürfen wir Ihnen einige unserer regionalen Erzeuger:innen vorstellen?
Alles aus der Region: vom Feld bis auf den Teller – vom Weinberg bis ins Glas
Hier erhalten Sie einen Einblick in die Ernte der Trauben für unseren Roten Riesling der Marke tegut... vom Feinsten in Hessen sowie in den kompletten Ernteprozess unserer tegut... Bio-Möhren in Bayern. Schauen Sie sich an wie die Rebe in die Flasche kommt und die Möhren vom Feld in unseren Markt. Erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen!
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Lieferantenportrait Remlinger Rüben
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Lieferantenportrait Bergsträsser Winzer
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Schöne Aussichten: mehr Transparenz durch das Regionalfenster
Um zu beurteilen, ob ein Produkt tatsächlich alle Kriterien erfüllt, die bei tegut… an Regionalität geknüpft sind, hilft auch das Regionalfenster. Es stammt vom gleichnamigen Verein und gibt klare Kriterien für Produkte vor, die ihre Herkunft mit „aus der Region“ angeben.
Diese Kennzeichnung beantwortet die Fragen:
- Wo kommt es her?
- Wo wurde es verarbeitet?
- Wie hoch ist der regionale Anteil?
Auf einigen unserer Eigenmarken können Sie das Regionalfenster wie eine Art Siegel entdecken. Und haben damit eine weitere Garantie, dass die gekennzeichneten Produkte unmittelbar aus Ihrer Umgebung stammen. Damit aber nicht genug: Auch der prozentuale Regionalanteil ist plakativ dargestellt und hilft, den jeweiligen Artikel auf einen Blick einordnen zu können. Gute Einkaufsnavigation, wenn man gezielt zu heimischen Produkten greifen möchte.
Auf gute Nachbarschaft!
Soziale Projekte aus der Region, unterstützt von tegut…
Regionalität über den Tellerrand hinaus: Neben der Partnerschaft zu vielen erzeugenden Höfen und Betrieben aus der Region zeigt tegut… auch Engagement bei unterschiedlichen sozialen und nachhaltigen Projekten in der Nachbarschaft.
- Da ist zum Beispiel die tegut… fairbindet H-Milch aus Hessen, für die 16 Milchbetriebe aus der Region den köstlichen Rohstoff liefern. Von unserer Seite steht eine faire Bezahlung: 40 Cent pro Liter Milch sind garantiert. Dafür verpflichten sich die Lieferantinnen und Lieferanten, kein gentechnisch verändertes Futter einzusetzen und in mindestens einem Umweltprojekt aktiv mitzuwirken. Besser für alle!
- In den tegut… Saisongärten bieten wir Menschen der Region die Möglichkeit, eine ganz neue Verbundenheit zur Natur und den Schätzen, die sie hervorbringt, zu erleben: Urbanes Gärtnern, selber anbauen, das eigene Gemüse wachsen sehen und letztlich ernten – ein großes Glück, das mit den heimischen Gemüse- und Obstsorten dann ein Festmahl auf den Tisch zu zaubern.
- Mit den tegut… Lädchen beleben wir die „Tante-Emma-Laden von nebenan“ neu. Und etablieren damit Orte der Begegnung in kleineren Dörfern, die die Grundversorgung sichern und die Gemeinschaft stärken.
- Dann unterstützt tegut … die Tafel e.V. – abgeschriebene Ware und Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern spenden wir der gemeinnützigen Hilfsorganisation. Für uns eine Frage des Respekts gegenüber den Menschen, der Umwelt und auch der Ware, deren einzig Macke ein erreichtes Mindesthaltbarkeitsdatum ist.
- Weil nicht allen Kindern heimische Obst- und Gemüsesorten vertraut sind, hat tegut… die Initiative der Sinnenparcours in Schulen und Kindergärten gestartet. Über alle Sinne werden hier Erfahrungen gesammelt: Wie riecht ein frisch aufgeschnittener Kohlrabi? Wie unterscheiden sich Apfelsorten im Geschmack? Und wie klingt eine Möhre, wenn man abbeißt? Das sind nur ein paar der Fragen, denen mit viel Spaß nachgegangen wird.
- Ein weiteres beachtliches Projekt der Region ist der antonius Hof – hier bekommen Menschen mit Behinderung die Möglichkeit, in Inklusionsmodellen zu arbeiten und sich so neben Anerkennung auch einen Rentenanspruch zu sichern. tegut… nimmt dem Hof, der für eine nachhaltige, regionale und soziale Landwirtschaft steht, in großem Umfang Bio Kartoffeln ab.
