15-Minuten Nudelsalat mit Blauschimmelkäse und Birne Rezept | tegut...

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 10 Min. garen, dann abgießen, abtropfen lassen und mit 1 El Rapsöl vermengen.
Birne waschen, trocknen, entkernenund in Spalten schneiden. Rucola waschen, trocknen. Käse kleinschneiden.
Für das Dressing Apfelessig, übriges Rapsöl (3 El), Salz, Pfeffer verrühren, mit Nudeln, Birnenspalten, Rucola, Blauschimmelkäse vermengen undmit grob gehackten Walnusskernen bestreuen.

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