tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 35 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Antipasti vom Grill

die ideale Vorspeise zum Grillen, schön einfach

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Kartöffelchen in Salzwasser ca. 10 Min. weich garen, abgießen, kalt abbrausen, pellen und auskühlen lassen. Melone in ca. 3 cm breite Spalten schneiden und schälen. Salbei waschen, trocken schütteln. Ciabatta in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

  2. Kartöffelchen mit Salbei auf Grillspieße stecken, mit 2 El Olivenöl bepinseln und mit Salz, Pfeffer würzen.

  3. Melonenspalten, Kartoffelspieße und Ziegenkäsetaler in einer Grillschale bei direkter mittlerer Hitze ca. 5 Min. grillen, dabei einmal wenden. Ciabatta bei direkter mittlerer Hitze beidseitig kurz grillen, dann mit restlichem Olivenöl (2 El) beträufeln und mit Bruschetta anrichten.

  4. Melonen mit Bauernschinken, Ziegenkäsetalern, Kartoffel-spießen und Bruschettascheiben auf Tellern anrichten und servieren. Tipp: Passende Aperitifs zu den Antipasti finden Sie unter www.tegut.com/sommerdrinks

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt