Asia-Pfannkuchen
Ihre Bewertung
- ca. 25 Min.
- als Favorit speichern Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
- auf den Einkaufszettel
Zutaten:
für ca. 2 Portionen
- 0,3 Pck. Schnittlauch
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 350 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 330 g Karottensalat (Glas)
- 1 Romanasalatherz
- 100 g Frischkäse
- 5 El süß-scharfe Asiasauce
- 4 El Rapsöl
- 125 g Hähnchenbrustfiletstücke (gegart, Kühlregal)
Arbeitszeiten:
So viel Zeit muss sein: ca. 25 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
-
Schnittlauch waschen, trocken schütteln, klein schneiden. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Mehl, Milch, Prise Salz glattrühren. Eischnee, Schnittlauch unterheben, Teig ca. 15 Min. quellen lassen.
-
Salatherz waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Karottensalat abtropfen lassen, mit Frischkäse und Asiasauce vermengen. 1 El Öl in einer großen Pfanne erhitzen. 1 Kelle Teig hineingeben, Pfannkuchen stocken lassen, wenden und fertig backen.
-
Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen, 2 El der Frischkäsecreme, einige Hähnchenstücke und Salat daraufgeben und zusammen klappen. Mit übrigen Zutaten ebenso verfahren und fertige Asia-Pfannkuchen schmecken lassen.
Rezepte sind zum Kochen da!
Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B. für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…
Jetzt Vorteile sichern...
