Asia-Pizza mit Mett

Zutaten:

für 2-3 Portionen

• 300 g Schweinemett
• 2 El Öl
• 1 Pizzateig (Kühlregal)
• 200 g stückige Tomaten mit Kräutern (Dose)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Bund Frühlingszwiebel
• 150 El Käse (gerieben)
• 100 ml süß-scharfe Asia-Sauce

Arbeitszeiten:

So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.

Zubereitung:

1. Mett in Öl krümelig braten. Pizzateig aufrollen und mit Backpapier auf ein Backblech legen. Tomatenstücke daraufverteilen und mit Salz, Pfeffer würzen.

2. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, schräg in ca. 1 cm große Röllchen schneiden. Käse, Mett und Frühlingszwiebeln auf der Pizza verteilen und im 220 Grad heißen Ofen auf der untersten Schiene ca. 15 Min. backen.

3. Pizza mit Asia-Sauce beträufeln und das war´s schon.