tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Bananen-Kuchen mit Zartbitterschokolade

schnell gemacht, ein Klassiker

Zubereitung:

  1. Walnusskerne klein hacken, in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. unter Rühren rösten, dann herausnehmen, abkühlen lassen. Schokolade klein hacken.

  2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft, Zimt vermischen. Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Eier schaumig schlagen, dann Bananenpüree, das mit Backpulver vermischte Mehl, gehackte Walnusskerne und Schokolade unterrühren.

  3. Teig in die gefettete, mit Grieß ausgestreute Kastenform füllen und im 180 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 55 Min. backen, herausnehmen, abkühlen lassen und stürzen. Schokoguss nach Packungsanleitung schmelzen lassen und den Kuchen damit überziehen.

0 Kommentare


Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt