Bananen-Schoko-Müsliriegel
gar nicht schwer, ohne Zuckerzusatz
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Kokosfett über einem heißen Wasserbad schmelzen. Datteln fein hacken, Bananen schälen, grob zerdrücken, alles mit Prise Salz fein pürieren. Nusskerne grob hacken.
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Alle Rezeptzutaten gründlich mit der Hand vermischen, die Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech quadratisch ca. 1 cm dick verteilen und fest andrücken.
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Müsliriegel im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen, herausnehmen, vollständig auskühlen lassen und in 12 gleich große Riegel teilen.