Bananen-Waldmeister-Kuchen
für Kinder, farbenfrohe Nascherei
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Eier, Zucker schaumig rühren, Butter zugeben, unterrühren. Mehl, Backpulver mischen, mit der Hälfte des ausgepressten Zitronensaftes unter den Teig rühren.
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Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig auf dem Blech glattstreichen, im 180 Grad heißen Ofen 15-20 Min. backen, anschließend auskühlen lassen.
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In der Zwischenzeit Götterspeise nach Packungsanleitung zubereiten und halbfest werden lassen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit restlichem Zitronensaft beträufeln.
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Scheiben auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen, halbfeste Götterspeise darauf geben und komplett fest werden lassen. Bananen-Waldmeister-Kuchen mit geschlagener Sahne servieren.