Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Blätterteig ausrollen, Schinken in Streifen, Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, putzen, fein würfeln. Mozzarella abtropfen lassen, halbieren, in Scheiben, Oliven abtropfen lassen, in Ringe schneiden.
Blätterteigplatten jeweils in vier kleine Quadrate schneiden. Pizzatomaten darauf verteilen, mit Pizzagewürz, Salz, Pfeffer würzen. Schinken, Gemüse, Oliven, Mozzarella auf den Minipizzen verteilen.
Backblech kalt abspülen, nicht abtrocknen. Minipizzen darauflegen, auf der mittleren Schiene im 180 Grad heißen Backofen 10-15 Min. backen.
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