Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Blätterteigplatten auseinanderlegen, Trennblätter entfernen, Blätterteigplatten auftauen lassen. Ei trennen.
Lachs in Streifen schneiden, mit Schmand, Meerrettich, Dill, Pfeffer verrühren.
Jede Blätterteigscheibe einmal diagonal halbieren, Masse auf die Dreiecke verteilen, zu halb so großen Dreiecken falten, Ränder mit etwas Eiweiß bestreichen und mit einer Gabel zusammendrücken. Oberseite der Täschchen mit Eigelb bestreichen, im 200 Grad heißen Ofen ca. 25 Min. backen. Warm oder kalt servieren.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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