Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit Milch, 150 g Käse unter Rühren erwärmen (nicht kochen!), bis der Käse geschmolzen ist. Sauce mit Salz, Pfeffer, Kräutern würzen.
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Strudelteig auf die Größe der Auflaufform zuschneiden.
Jeweils 1/3 der Bolognesesauce, des Strudelteigs, der Käsesauce und Tomaten einschichten. So weitermachen, bis alles aufgebraucht ist, mit Käsesauce abschließen. Übrigen Käse (50 g) daraufstreuen und im 200 Grad heißen Ofen ca. 20 Min. goldgelb überbacken.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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