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Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Schnelle Mini-Pizza vom Grill

ganz einfach, toll zum Aperitif

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen, in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Oliven abtropfen lassen, quer halbieren, mit Tomaten, Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken.

  2. Pizzateig direkt auf dem Papier aufrollen, in sechs gleichgroße Rechtecke schneiden und auf dem Grill bei starker, direkter Hitze ca. 1 Min. pro Seite grillen, bis er aufgegangen ist und sich bräunliche Blasen bilden.

  3. Gegrillte Pizzaböden mit je 1 El Tomatensauce bestreichen,mit Tomaten-Oliven-Mischung belegen und mit Rucola sowie Parmesan bestreut servieren.

12 Kommentare


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  1. Kara Ellen auth - 16.06.2016 um 20:33 Uhr

    Schmeckt sehr sehr sehr lecker ;)

    Antworten

  2. Ursula Sauer - 15.06.2016 um 16:28 Uhr

    ja ich habe die Pizza gebacken und probiert, schmeckt sehr italienisch...... und gut!

    Antworten

  3. KW - 14.06.2016 um 23:06 Uhr

    Ist sehr wohlschmeckend!

    Antworten

  4. Marianne - 14.06.2016 um 19:48 Uhr

    2 Minuten

    Antworten

  5. Ingrid Neukirchen - 14.06.2016 um 17:49 Uhr

    2 Minuten

    Antworten

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