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Schnelle Mini-Pizza vom Grill

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4
ganz einfach, toll zum Aperitif

Schnelle Mini-Pizza vom Grill

Zutaten:

für 4-6 Portionen

  • 500 g Tomaten
  • 0,5 Glas spanische Oliven
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1 Tl Oregano (gerebelt)
  • 60 g Rucola
  • 40 g Parmesan
  • 1 Stck. Pizzateig (Kühlregal)
  • 0,5 Glas Tomatensauce Napoletana

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Grillzeit ca. 2 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Tomaten waschen, in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Oliven abtropfen lassen, quer halbieren, mit Tomaten, Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken.

  2. Pizzateig direkt auf dem Papier aufrollen, in sechs gleichgroße Rechtecke schneiden und auf dem Grill bei starker, direkter Hitze ca. 1 Min. pro Seite grillen, bis er aufgegangen ist und sich bräunliche Blasen bilden.

  3. Gegrillte Pizzaböden mit je 1 El Tomatensauce bestreichen,mit Tomaten-Oliven-Mischung belegen und mit Rucola sowie Parmesan bestreut servieren.

12 Kommentare

  • ca. 2 Minuten

    Natalie Appel - 14.06.2016 um 16:35 Uhr Antworten

  • Grillzeit ca. 2 Min.

    Claudia Schmitt - 14.06.2016 um 16:27 Uhr Antworten

  • 2 Minuten

    Larissa Jakovleva - 14.06.2016 um 15:33 Uhr Antworten

  • 2 min.

    Simone Unger - 14.06.2016 um 15:14 Uhr Antworten

  • 2 Minuten

    Doris Lasson - 14.06.2016 um 13:44 Uhr Antworten

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